Giảm cân luôn là chủ đề nóng thu hút được sự quan tâm của nhiều người. Không ít phương pháp đã được áp dụng, trong đó gồm cả giải pháp ăn chay. Thế nhưng, liệu ăn chay giảm cân có thực sự mang lại hiệu quả và độ hiệu quả có nhanh hơn so với chế độ ăn kiêng khác hay không? Bạn quan tâm, hãy tìm hiểu trong nội dung được Tú Uyên 94 chia sẻ dưới đây nhé!
1
Ăn chay có giảm cân không?
Chế độ ăn chay có giảm cân, nhưng cần tuân thủ ăn chay theo khoa học, kết hợp với vận động thể dục thể thao hợp lý. Không phải cứ ăn chay là tự nhiên sẽ giảm cân. Điều này đúng với nhiều hình thức ăn kiêng khác nhau, chứ không riêng gì với ăn chay giảm cân (hay còn gọi là giảm cân chay).
Giảm cân chay không phải là một phương pháp, nó chỉ là cách ăn không có thịt, cá, hoặc các thức ăn nguồn gốc từ động vật. Thay vào đó sẽ tập trung hoàn toàn vào rau, củ, quả, các loại hạt,… Mà nếu đã là cách ăn, thì chúng ta hoàn toàn có thể mập lên nếu ăn quá nhiều, hoặc có thể bị gầy đi nếu ăn kiêng không hợp lý.
2
Ăn chay giảm cân có tốt không?
Giảm cân bằng phương pháp ăn chay mang lại nhiều ưu điểm vượt trội và tốt cho cơ thể. Có thể giúp phòng tránh các bệnh mãn tính như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường,…
Trong bài viết: Ăn chay có tốt không? Chúng tôi đã đề cập tới vấn đề này.
3
Thực đơn chay giảm cân trong 5 ngày
Lưu ý rằng, thực đơn dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo. Hãy liên hệ tới chuyên gia dinh dưỡng để có được thực đơn ăn chay giảm cân đảm bảo sức khỏe, cũng đảm bảo việc ăn chay giảm cân của bạn là chuẩn khoa học và không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Ngày 1
– Bữa sáng: Cháo yến mạch và táo. Bạn có thể cho táo vào ăn chung với cháo hoặc dùng để ăn tráng miệng ở ngoài
– Bữa trưa: Súp lơ luộc hoặc su su xào, ăn kèm với 1 chén cơm trắng
– Bữa tối: Salad rau củ trộn, bạn có thể ăn kèm thêm 2 lát sandwich nếu thấy đói
Ngày 2
– Bữa sáng: 1 ly sữa tươi không đường và 2 củ khoai lang
– Bữa trưa: 1 tô súp bí đỏ và 1 chén rau củ luộc
– Bữa tối: Salad rau củ và 1 ly sinh tố bơ, có thể ăn thêm 1 chén cơm nếu bạn thấy đói
Ngày 3
– Bữa sáng: 1 chén ngũ cốc và ăn kèm với vài quả việt quất
– Bữa trưa: Salad thập cẩm ăn kèm với 2 lát sandwich và kết thúc bữa bằng 1 ly nước ép cà rốt
– Bữa tối: 1 chén canh rau củ và uống kèm với 1 ly nước ép ổi
Ngày 4
– Bữa sáng: 1 chén cháo trắng chay và 1 chén súp hạt sen
– Bữa trưa: 1 chén cháo trắng chay ăn kèm 1 đĩa rau bí xào
– Bữa tối: 1 đĩa rau luộc và 2 củ khoai lang
Ngày 5
– Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch ăn kèm với chuối và 1 ly sữa hạnh nhân không đường
– Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn kèm với 1 đĩa rau luộc và 1 trái táo. Bạn có thể trộn gạo lứt chung với các loại đậu như đậu đen, đậu gà để dễ ăn hơn và bổ thêm protein
– Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt ăn kèm với 1 đĩa rau củ xào dầu oliu
4
Gợi ý thực đơn chay giảm cân 7 ngày
Bạn tham khảo thêm 2 ngày còn lại:
Ngày 6
– Bữa sáng: rau xào thập cẩm và cải bó xôi vừa đảm bảo năng lượng vừa dễ tiêu hóa. Có thể bổ sung thêm 1 đĩa dưa chuột làm bữa ăn phụ.
– Bữa trưa: 1 đĩa rau bina luộc, 1 chén ngũ cốc và tráng miệng bằng 1 quả táo. Bạn có thể ăn thêm 4 hạt óc chó để cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn.
– Bữa tối: 1 đĩa rau luộc, 1 quả cà chua và 1 quả táo.
Ngày 7
– Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen và 1 nửa quả bơ.
– Bữa trưa: 1 đĩa rau xanh luộc, 1 ly nước ép cà chua.
– Bữa tối: 1 đĩa rau luộc, 1 chén gạo lứt và 1 ly sinh tố dưa hấu.
5
Những lưu ý khi áp dụng thực đơn chay giảm cân
Người ăn chay rất dễ bị thiếu protein nếu không có phương pháp ăn đúng. Mà protein thường có nhiều trong thịt của động vật. Để tránh trường hợp này, bạn có thể dùng các loại sau để thay thế: rau bina, rong biển, nấm, các loại đậu…
Nên hạn chế sử dụng thực vật rất giàu cholesterol, tránh tác dụng ngược, giảm cân thành tăng cân.
Có thể sử dụng thêm các loại thực phẩm chay đa dạng khác nhau, để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Bài viết liên quan và hữu ích
Danh sách thực phẩm chay giàu protein
Các loại thực phẩm chay
Tháp dinh dưỡng cho người ăn chay
Hướng dẫn ăn chay đúng cách đảm bảo dinh dưỡng