+ Thành phần: Đậu nành, muối, đường, gia vị thuần chay

+ Bảo quản nhiệt độ thường

+ Hạn sử dụng: 12 tháng

+ Mắm nêm chay dùng nấu được các món như: Bún mắm nêm chay, bún đậu mắm nêm chay, bánh tráng cuốn thịt heo chay, bánh đạp chay, Vỏ bánh xèo chấm mắm nêm chay, bắp nướng mắm nêm chay,…

Cách làm mắm nêm chay:

Chay sạch chia sẻ kinh nghiệm nấu làm mắm nêm chay ngon nhé!

✅ 1 quả khóm nhỏ (dứa) chín, gọt vỏ cắt mắt xong, cắt nhỏ bỏ vào máy nấu sũa hạt chọn chức năng nhấn giữ để xay trong 3 phút là xong, khỏi băm băm mất thời gian.

✅Tương bần: mình áng chưng tầm 1/2 chén ăn cơm

✅Chao ngon tán nhuyễn: nhà mình dùng loại chao xuất khẩu, chao này béo bùi và thơm ngon lắm. Mình dùng 4 viên chao

✅Phi dầu với boa rô cho thơm, cho khóm (dứa) xay vào, đảo đều tầm 5 phút, với lửa vừa, cho tiếp chao và tương bần vào, nêm xíu hạt nêm chay, đường sao cho vị đậm đà chút, vừa với khẩu vị nhà mình. Tắt bếp để nguội. Đậu phộng rang giã nhỏ rắc vào, thêm ớt sate nữa là ngon xuất sắc, vì nhà mình có bé nhỏ nên không bỏ vô tô chung, chỉ bỏ ớt vào riêng từng chén của mình. Vậy là mình đã có 1 chén mắm nêm chay ngon thuần chay rồi.

Với mình thì món ăn ngon không nằm ở công thức, mà nằm ở tâm trạng người nấu.

Nếu bạn nấu ăn với tinh thần vui vẻ, hoan hỉ và hạnh phúc thì món ăn tự khắc sẽ ngon, nếu người thưởng thức không thấy ngon thì là do khẩu vị của họ khác bạn chứ không phải do bạn đâu, vì bạn đã nêm vào món ăn đủ gia vị yêu thương và hạnh phúc rồi.